Magazin: CR3-Analytik

CR3-Analytik Magazin

An dieser Stelle möchten wir Sie an Neuigkeiten aus der Laborwelt teilhaben lassen. Hier finden Sie regelmäßig neue Infos zu regulatorischen Themen, Ergänzungen unseres Angebots oder Hintergrundwissen zu analytischen Themen.

06. Dezember 2024

GLYPHOSAT: Neue Studie zum Einfluss der Kaffeeverarbeitung und -zubereitung auf den Gehalt

CR3-Analytik und weitere Experten haben untersucht, wie sich die Weiterverarbeitung von Rohkaffeebohnen mit erhöhten Glyphosatrückständen auf den Glyphosatgehalt in Endprodukten und Getränken auswirkt.

26. November 2024

Phosphonsäure- Änderung der Rückstandsdefinition und neue Rückstandshöchstgehalte geplant

In der aktuell gültigen Version der Verordnung (EG) Nr. 396/2005 wird Phosphonsäure gemeinsam mit Fosetyl als Summenhöchstgehalt geregelt.

11. Oktober 2024

MOSH / MOAH- IJO FOOD GRADE Säcke und alles ist gut?

Jutesäcke können unterschiedlich große Mengen an MOSH und MOAH enthalten und so den Kaffee kontaminieren. Gerne unterstützen wir bei der Identifizierung von Kontaminationspfaden und deren Minimierung.

23. August 2024

Probenahme von Kaffee – Relevanz der Verordnung 2023/2782 für die Privatwirtschaft

Am 14.12.2023 wurde durch die EU-Kommission die bisher geltende Verordnung 401/2006 aufgehoben und durch die neue Durchführungsverordnung 2023/2782 ersetzt.

04. Juni 2024

Neu: Authentizitätsprüfung für Instantkaffee jetzt bei CR3-Analytik verfügbar!

Um Ihnen bei der Überprüfung der Authentizität Ihres Instantkaffees zu helfen, bieten wir nun AFCASOLE-Tests unter Verwendung der HPAEC-PAD-Technik an.

25. März 2024

100% Arabica? Authentizität von Löskaffee mit Hilfe von „16-OMC“ garantieren!

16-OMC ist eine natürliche Substanz, die nur im Robusta vorkommt. Purer Arabica-Kaffee enthält kein 16-OMC. Bei CR3-Analytik testen wir 16-OMC mit der HPLC-Referenzmethode nach §64 LFGB. Im Gegensatz zu anderen Methoden, bietet diese verlässliche, gerichtsfeste Ergebnisse.