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Analytik von Pestizidrückständen in Kaffee – unser Anspruch an Qualität, Umfang und Strategie

Die Analyse von Pestizidrückständen in Lebensmitteln ist eine komplexe Herausforderung, da es über 1.200 verschiedene Pflanzenschutzmittel gibt. Während viele Labore bei Obst und Gemüse mit einer Vielzahl an Pestiziden konkurrieren, setzen wir bei CR3-Analytik auf einen deutlich fokussierteren und qualitativ hochwertigeren Ansatz – speziell für Kaffee.

Was uns auszeichnet:

Wir haben uns bewusst auf die Analyse von Pestiziden im Kaffee spezialisiert und verfolgen einen einzigartigen, maßgeschneiderten Ansatz, der die tatsächlichen Bedürfnisse der Kaffeeindustrie in den Mittelpunkt stellt. Unser Ziel ist es, den korrekten und validen Nachweis der für Kaffee relevanten Pflanzenschutzmittel sicherzustellen.

Dafür führen wir einmal jährlich eine umfassende Risikoanalyse durch, bei der wir folgende Faktoren berücksichtigen:

• Anwendungsspektrum des Pestizids
• Zielpflanze des Pestizids
• Zulassung des Pestizids im Kaffeeanbau (sowohl im Ursprungsland als auch im Importland)
• Positive Befunde in den vergangenen Jahren (z.B. Meldungen durch den deutschen/europäischen Kaffeeverband, Kunden oder andere Labore)

Darüber hinaus haben wir eine spezielle Risikoanalyse für weitere 360 potenziell relevante Pestizide durchgeführt. Für 15 dieser Substanzen haben wir ein zumindest geringes Risiko identifiziert. Diese Substanzen wurden anschließend in einem auf Kaffee abgestimmten Validierungsprozess umfassend geprüft – für Rohkaffee, Röstkaffee und Extraktkaffee. Dabei geht es nicht nur um die Detektierbarkeit, sondern auch um kaffeespezifische Effekte, die wir sorgfältig analysieren.

Dank unserer langjährigen Expertise sind wir in der Lage, nicht nur zuverlässige Ergebnisse zu liefern, sondern diese auch präzise zu interpretieren. Unser Wissen teilen wir regelmäßig in Fachbeiträgen, bei Fachgruppen (wie DKV, ECF, DIN, ISO) und in wissenschaftlichen Veröffentlichungen – stets mit dem Ziel, die Kaffeeindustrie mit den besten Analysen zu unterstützen.

Kurz gesagt: Bei CR3-Analytik erhalten Sie ein speziell auf Kaffee abgestimmtes Analytik-Produkt, das effizient die wirklich relevanten Rückstände prüft und kompetent bewertet. Damit setzen wir Maßstäbe in der Pestizid-Analytik für Kaffee – besser, präziser und zuverlässiger.